Dobrze nadają się na szybką kolacyjkę, kiedy w lodówce prawie nic nie ma :-)
Grzanki w kolorach włoskiej flagi
4 kromki jasnego chleba
1 małe opakowanie mozzarelli
odrobina oliwy
1 duży dojrzały pomidor
garść rukoli
świeżo mielony pieprz kolorowy
włoskie zioła do smaku
Kromki ułóż na blaszce do pieczenia, możesz lekko skropić je oliwą. Mozzarellę pokrój na cienkie plasterki i ułóż je na chlebie. Na tym połóż pomidory i posyp ziołami. Wstaw do piekarnika i piecz w 220 st. C z funkcją opiekania przez kilka minut, aż mozzarella lekko się rozpuści. Wyjmij i posyp pociętą rukolą. Posyp świeżo zmielonym pieprzem. Smakuje pysznie z kieliszkiem białego wina.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz